Shiga Toxine Escherichia Coli

Shiga Toxine Escherichia Coli est une bactérie responsable des colites hémorragiques et du syndrome hémolytique et urémique.



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  • ... Escherichia coli producteurs de Shiga - toxines (STEC)  : Etude de l'expression des gènes impliqués dans les interactions hôte/bactérie pour... (source : inra)
  • Most Shiga toxin –producing Escherichia coli (STEC) infections that are associated with severe sequelæ such as hemolytic uremic syndrome (HUS) are caused by... (source : cdc)
  • Etude de la production intra et extracellulaire de Vérotoxine (VT) par 6 souches d'Escherichia coli et de Shiga toxine (ST) par 6 souches de Shighella... (source : cat.inist)

Shiga Toxine Escherichia Coli (STEC) est une bactérie responsable des colites hémorragiques et du syndrome hémolytique et urémique. Il s'agit de la nouvelle définition mondiale. On l'appelait avant Vera Toxine Escherichia Coli. Il se trouve que ce nom STEC soit approprié puisqu'on la trouve particulièrement souvent dans les steaks mal cuits surtout le hamburger.

Shiga fait référence à la toxine Toxinex des shigelles.

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