Viande foie

Le milieu viande foie est un milieu de culture. Il est essentiellement utilisé en tube profond pour la détermination du type respiratoire des micro-organismes, mais également pour la culture de germes anaérobies stricts telles que les Clostridium.

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Milieu de culture - Bactériologie

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auteurs - Dernier message : 12 mai 2008 Le tube Viande Foie (VF) sert à connaitre le type... J'aimerais savoir si il faut toujours préparer ces deux milieux pour une bactérie.... Milieux de culture Burkholderia, blaiseboug, Biologie, 1, 09/03/2007 18h09... (source : forums.futura-sciences)
Le principal milieu utilisé à cette fin est la gélose viande - foie (gélose VF).... On introduit la pipette Pasteur au fond du tube et on remonte en spirale.... Þ Type aéro-anaérobie : culture en présence et en absence de di-xoygène.... (source : py.guillaume1.free)
Milieux de culture Par Milieux Les milieux Viande - Foie glucosée à 0, 6%-... Mil. préparé en tubes : 6 mois à 2-8°C (régénérer à 100°C pendant 20 minutes)... (source : grosseron)

Le milieu viande foie est un milieu de culture. Il est essentiellement utilisé en tube profond pour la détermination du type respiratoire des micro-organismes, mais également pour la culture de germes anaérobies stricts telles que les Clostridium. Pour la culture de ceux-ci, on peut utiliser le milieu Viande Foie en tube profond (composition semblable au milieu de détermination du type respiratoire) ou coulé en boîte de Pétri (la composition est semblable mais la concentration en agar est de l'ordre de 15 g/L).

Composition

Pour 1 L de milieu viande foie préparé en tube pour la détermination du type respiratoire :

base viande foie : 30, 0 g
glucose : 2, 0 g
agar : 6, 0 g
pH = 7, 4

Préparation

38 g par litre. Autoclavage classique. Conditionnement en tube longs et fins.

Caractéristiques

Concentration en O₂ selon la profondeur de la gélose

Le milieu est coulé dans de longs tubes profonds et de faible diamètre. La base nutritive est riche et ne permet aucune sélection de genre. Le milieu doit etre régéneré avant ensemencement pour obtenir un gradient de concentration en O₂ si on veut rechercher le type respratoire de la bactérie

Lecture

Résultats après incubation 24H a 37°C

L'absence de culture révèle des bactéries strictes comme les Hæmophilus NAD dépendants. La hauteur de la culture sert à déterminer le type respiratoire :

A culture sur toute la hauteur : aéro-anaérobie
B culture uniquement en haut : aérobie stricte
C culture limitée entre 0, 5 et 1, 5 cm du haut : micro-aérophile
D culture uniquement 1 cm au dessous du haut : anaérobie stricte

Voir aussi

Liste de milieux de culture

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